还记得289艺术园区那家可以品尝素食，触摸陨石的“无声的店”素奇葩吗？
随着2025新年来临，他们又带来了新的公益活动——“一碗幸福面”，让这座城市温暖、浪漫起来。
用萝卜、菌菇和茶叶煮成的一碗幸福面。 受访者供图
在这里，开始“幸福来见面”
素奇葩，虽然别名“无声的店”，但在这个城市的角落里，却一直在用独特的方式，发出自己的声音。
2015年，广州滴水坊素食餐厅开始录用听障朋友。他们被称为无声伙伴，在滴水坊从事服务员、收银员、洗碗、切菜、做点心、做包子、做无声的文创。9年来，超过60位无声伙伴从这里学习、成长后走向社会。
2024年8月，广东侨界人文学会与广州滴水坊在广州289艺术园区联手打造了“素奇葩”公益文化空间。除了为无声青年创业就业提供一个孵化空间，也欢迎人们来闲坐，以及开读书会、分享会、讲座、沙龙……共同传递公益理念。
素奇葩·无声的店 受访者供图
进入2025年，素奇葩如何继续发挥无声的力量，让这座城市温暖、浪漫起来？
运营团队将答案盛在了这一碗“幸福面”之中。
一碗热气腾腾的面，不仅可以让人饱腹，也可以给人们传递绵绵的温暖。
这碗“幸福面”，由无声店长燕子亲手制作。燕子是一名听障人士，但她会给通过笑容、手语和纸笔传递自己的心意。她会用萝卜和各种菌菇熬制汤头，并加入独特的健康秘方，面条、汤头和配料，都有各自独特的口感与味道。满满一碗用心的面，在不同的味蕾惊喜组合中，散发出“幸福”的味道。
无声伙伴燕子。 受访者供图
一碗面传递双向幸福
为什么说这是一碗“幸福面”？
运营团队介绍，只要顾客在店内享用一碗幸福面，他们就会捐出一碗面给有需要的人们，包括老人、幼童、环卫工人、听障群体、视障群体，或心灵失守的人们。
他们希望通过这一碗面，帮助到有需要的人，让幸福传递到千万家。更希望这碗面，传递爱、希望、欢喜……
从2017年开始，广州滴水坊开启了“520包子行动”的公益项目：凡在滴水坊消费的客人购买一个有机养生包，滴水坊将捐赠含有同款包子的爱心早餐给辛勤的环卫工人。至今已吸引了超过15万人次参与其中的公益活动或公益接力。
520包子行动，墙上贴满写有客人祝福语的包子券。 受访者供图
运营团队表示，希望2025年有更多热心公益的人士，能走进广州大道中289艺术园区这间无声的店里，听一回没听过的故事，吃一碗没吃过的面，将幸福继续传递下去。
除了将面送给有需要的人士，运营团队介绍，也可以将面分享给远方难以见面的朋友。“你可能有这样一位朋友，虽然你和他分隔两地，但是见到好看的风景、碰到有趣的事情、吃到好吃的食物，都想与他分享。那如果你来到素奇葩吃到了这一碗幸福的面，只要写下字句，‘希望在这个城市，为某某留下一碗面。’未来某天，这个人来到素奇葩无声的店，他不需要付费，就能吃上这一碗面。”运营团队负责人介绍。
目前，幸福面的活动已正式启动，从每日上午10时开始，每日限量108份。
为某一个人，留下一碗面。 受访者供图
【撰文】游原
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